美肌効果などが期待できるナイアシンとそれを含む食品
美容・健康
ナイアシンは肌の美しさに関する効果があり、多彩な食品の中に含まれる成分です。ダイエットに関する効果もあるのですが、過剰摂取には注意が必要です。
美肌に関する効果
ナイアシンという成分は、美肌効果は期待できます。その成分は、肌や粘膜などを維持してくれますから、肌を美しくしてくれる効果があるのです。またアンチエイジングに関する効果もあります。
ダイエットに関する効果
またナイアシンは、体型にも関わってきます。人間が摂取した食品は、エネルギーに変換する必要があります。そうでなければ、カロリーが蓄積されるからです。酵素によって変換されるのですが、ナイアシンは酵素をサポートしてくれる力があります。
ナイアシンを含んでいる食品
ナイアシンを多く含む肉類
ナイアシンは、各種の肉類に多く含まれています。牛肉の中には多く含まれますし、魚介類の中にも多いのです。とりわけマグロの中には、ナイアシンが多いです。
ナイアシンが多い豆類やレバー
またキノコや豆類の中にも多く含まれていて、中でも落花生の中には多くのナイアシンが入っています。その他にも、豚や牛のレバーの中にも多い成分なのです。
ただしナイアシンには、摂取量の目安もあります。成人男性は15mgで、女性は11mgという目安になるのです。過剰に摂取すると、肝臓障害などの副作用が生じる可能性はあります。
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